Cette saison du club oeno se termine avec une soirée consacré au bio et à la biodynamie
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saint-pourçain Domaine des Bourrats LL 2012 (12€/btl)
80% pinot noir, 20% gamay
vin nature (souffre <30mg/L)
Nez : fruits rouges
Bouche : minérale, sur la longueur. -
rasteau Domaine Beaurenard
80% grenache, 20% syrah
Nez : fruits rouges et noirs.
Bouche : épices, torréfaction. Interminable ! -
vin de france Château Planquette 2011 (11€/btl)
Tabac, végétale. N’a pas l’appellation médoc ou saint-estèphe. -
vino de Madrid Bodega mararones DO 2009
Nez : réduction, fraicheur.
Bouche : astringence, tanins. Ressemble à un mix entre bordeaux et languedoc -
la clape Château Pech Redon cuvée Lithos 2007 (14€/btl)
Complexe, épice (poivre), long, structuré. Un grand vin. -
menetou-salon Domaine Philippe Gilbert 2012 (14€/btl) 100% sauvignon Aérien, floral.
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ladoix 1er cru Sylvain Loichet 2012 (29€/btl)
Tension, beurre, pêche. Belle longueur. -
crozes-hermitage Domaine Aléofane 2013 (16€/btl)
Frais, minéral, floral. -
faugères Château La Liquière Les Amandiers rosé 2013
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saint-péray Rémi Naudin 2011
